Капуста f216 Brassica oleracia var. capitata

Описание

Тест представляет собой количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к капусте.

Капуста широко используется в пищу, листья капусты содержат комплекс витаминов, в том числе витамин C (до 70 мг%), каротин, полисахариды, белки, тиогликозид глюкобрассидин. Капуста богата минеральными солями. Капуста — ценный диетический продукт, рекомендуемый больным подагрой, жёлчнокаменной болезнью, атеросклерозом, при избыточной массе тела, больным язвенной болезнью, колитами и энетроколитами.

Капусту относят к группе гипоаллергенных продуктов, но и при ее употреблении иногда возникают аллергические реакции, которые могут проявляться в виде сыпи, отеков, дискомфорта в желудке, астмы и экземы.

Аллергия к капусте обычно проявляется нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы, вплоть до анафилактического шока.

С помощью данного вида исследования определяют наличие специфических IgE к капусте методом ImmunoCAP.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов считают диагностику с использованием ImmunoCAP «золотым стандартом», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. Выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Исследование используется для диагностики аллергических заболеваний и для оценки риска развития аллергических реакций на капусту, при наличии симптомов, указывающих на аллергический характер при употреблении в пищу капусты (покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боли в животе).

Повышение уровня специфических IgE наблюдается при наличии аллергических реакций на капусту, а также при атопическом дерматите, пищевой аллергии и прочих клинических проявлений, обусловленных сенсибилизацией к аллергенам капусты.

Количественное определение специфических IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Концентрация IgE меняется с развитием заболевания, с количеством получаемого количества аллергенов, а также на фоне лечения. Исходя из этого, рекомендуется повторять исследование в динамике при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. Для интерпретации анализов и назначения лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.