Фундук f17 Hazel nut

Описание

Тест представляет собой количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции на фундук.

Фундук - плоды лещины крупной, или ломбардского ореха.

Фундук богат питательными веществами, в нем содержится до 60% масла, состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний, а также крайне необходимы для растущего организма. Фундук также характеризуется высоким содержанием белка, наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.

Фундук широко использкется в пищу, в том числе, как продукт диетического питания.

Аллергическая реакция на фундук встречается нередко, поскольку орехи считаются достаточно сильными аллергенами.

Пищевая аллергия нередко проявляется нарушениями функций пищеварительной системы в виде тошноты, рвоты, болей в животе, диареи. Кожными симптомами аллергии на фундук могут быть зуд, крапивница, атопический дерматит и ангиоотек, реже проявляются нарушения функций дыхательной системы, такие как аллергический ринит, бронхиальная астма . В редких случаях аллергическая реакция может проявляться в виде анафилактического шока. Специфические IgE к фундуку могут выявляться у пациентов с бронхиальной астмой, риноконъюнктивитом, эозинофильным эзофагитом и целиакией.

С помощью данного вида исследования определяют наличие специфических IgE к фундуку методом ImmunoCAP.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов считают диагностику с использованием ImmunoCAP «золотым стандартом», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. Выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Исследование используется для диагностики аллергических заболеваний и для оценки риска развития аллергических реакций на фундук, при наличии симптомов, указывающих на аллергический характер при употреблении в пищу фундука (покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боли в животе).

Повышение уровня специфических IgE наблюдается при наличии аллергических реакций на фундук, а также при атопическом дерматите, пищевой аллергии и прочих клинических проявлений, обусловленных сенсибилизацией к аллергенам фундука.

Количественное определение специфических IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Концентрация IgE меняется с развитием заболевания, с количеством получаемого количества аллергенов, а также на фоне лечения. Исходя из этого, рекомендуется повторять исследование в динамике при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения.

Для интерпретации анализов и назначения лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.