Перец f218 Paprika/Sweet pepper

Описание

Перец, как этиологический фактор пищевой аллергии относят к низкой степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей). Проявлениями аллергии могу являться нарушения функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки). Кожные проявления (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и нарушения функции дыхательной системы (аллергический ринит, астма) встречаются реже. Исследование используется для диагностики сенсибилизации к перцу у пациентов с аллергическими заболеваниями (пищевой аллергией, острой и хронической крапивницей, ангиоотеком, атопическим дерматитом, бронхиальной астмой, аллергическим ринитом), для оценки риска развития аллергических реакций на перец, а также проведение теста целесообразно при подборе диеты для больных любыми тяжёлыми аллергическими заболеваниями в целях безопасного введения данного продукта в элиминационную диету. Уровень специфических IgE повышается при наличии аллергических реакций на перец, а так же при атопическом дерматите, пищевой аллергии, бронхиальной астме, обусловленных сенсибилизацией к аллергенам перца.Использование тестов на количественное определение специфических IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как, высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление симптомов аллергии. Для интерпретации анализа необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.