Пшеница f4 Wheat

Тест представляет собой количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к пшенице (пшеничной муке).

Пшеница и продукты, в состав которых она входит, широко распространены в виде кондитерских изделий (мука, крахмал, отруби, выпечка, макароны, конфеты, пиво) и широко употребляются в пищу. Аллергические реакции на пшеницу могут развиваться как при приеме в пищу пшеничных зерен и муки, так и при их ингаляции.

Аллергенные свойства пшеничной муки преимущественно связаны с белковой частью зерна, куда входят глютеновые белки клейковины зерна, альбумины, глобулины. Иммунная реакция на глютен, входящий в состав пшеницы, может быть причиной целиакии.

Аллергия на пшеницу и пшеничную муку чаще всего проявляется нарушением функции пищеварительной системы в виде хейлита, гастрита, колита, гастроэнтерита, синдрома раздраженной кишки, кожными проявлениями в виде атопического дерматита, крапивницы, отека Квинке и реже нарушениями функции дыхательной системы, такими как аллергический ринит, бронхиальная астма, крайне редко возможны случаи анафилактического шока.

С помощью данного вида исследования определяют наличие специфических IgE к пшенице методом ImmunoCAP.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов считают диагностику с использованием ImmunoCAP «золотым стандартом», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. Выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Исследование используется для диагностики аллергических заболеваний и для оценки риска развития аллергических реакций на пшеницу, при наличии симптомов, указывающих на аллергический характер при употреблении в пищу пшеницы (покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боли в животе).

Повышение уровня специфических IgE наблюдается при наличии аллергических реакций на пшеницу, а также при атопическом дерматите, пищевой аллергии и прочих клинических проявлений, обусловленных сенсибилизацией к аллергенам пшеницы.

Количественное определение специфических IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Концентрация IgE меняется с развитием заболевания, с количеством получаемого количества аллергенов, а также на фоне лечения. Исходя из этого, рекомендуется повторять исследование в динамике при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. Для интерпретации анализов и назначения лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.