Арахис f13 Arachis hipogaea

Описание

Тест представляет собой количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции на арахис.

Арахис - однолетнее невысокое травянистое растениям семейства Бобовых, растущее в странах с теплым и влажным климатом.

В арахисе содержатся уникальные аминокислоты, витамины A, D, E, В1, В2, РР, Е, биотин, полиненасыщенная лионолевая и фолиевая кислота, растительные жиры и прочие микроэлементы.

В нем находится более 35 % белков и около 50 % жиров, полностью отсутствует холестерин.

Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека

В основном орехи используют в пищу, для получения масла, которое превосходит многие растительные масла, а также его используют для приготовления высококачественного маргарина и шоколада.

Арахис является одним из самых сильных аллергенов за счет попадания в кровь протеинов арахиса – своеобразных белковых аллергенов, аллергия возникает при употреблении орехов и продуктов, содержащих арахис, в пищу, при вдыхании частиц, содержащих арахис, при контакте с арахисом.

Пищевая аллергия чаще всего проявляется нарушениями функций пищеварительной системы в виде тошноты, рвоты, болей в животе, диареи. Кожными симптомами аллергии на арахис могут быть зуд, крапивница, атопический дерматит и ангиоотек, реже проявляются нарушения функций дыхательной системы, такие как аллергический ринит, бронхиальная астма . В отдельных случаях аллергическая реакция может проявляться в виде анафилактического шока. Специфические IgE к арахису могут выявляться у пациентов с бронхиальной астмой, конъюнктивитом, эозинофильным эзофагитом.

С помощью данного вида исследования определяют наличие специфических IgE к арахису методом ImmunoCAP.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов считают диагностику с использованием ImmunoCAP «золотым стандартом», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. Выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Исследование используется для диагностики аллергических заболеваний и для оценки риска развития аллергических реакций на арахис, при наличии симптомов, указывающих на аллергический характер при употреблении в пищу арахиса (покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, конъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боли в животе).

Повышение уровня специфических IgE наблюдается при наличии аллергических реакций на арахис, а также при атопическом дерматите, пищевой аллергии и прочих клинических проявлений, обусловленных сенсибилизацией к аллергенам арахиса.

Количественное определение специфических IgE позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Концентрация IgE меняется с развитием заболевания, с количеством получаемого количества аллергенов, а также на фоне лечения. Исходя из этого, рекомендуется повторять исследование в динамике при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения.

Для интерпретации анализов и назначения лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.